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Familiales ou distinguées, voici quelques tables (liste non exhaustive) qui sauront vous faire apprécier les trésors gourmands du Pays d’Olliergues et des environs immédiats. Au menu charcuteries, mais aussi poissons d’eau douce, volailles, patia, myrtilles des Monts du Forez… sans oublier les incontournables fromages auvergnats avec notamment notre célèbre Fourme d’Ambert. |
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| Le Brugeron |
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Les Genêts - Mme Yvette Copin
Le Grun Batailler 63880 Le Brugeron
Tél. : 04 73 72 60 36 - Fax : 04 73 72 63 67
Specialités : cuisses de grenouilles à la persillade, magret de canard aux airelles, rognons à la crème, brochet sauce estragon, « patia » spécialité forézienne, feuillantine aux myrtilles, coupe de glace aux myrtilles.
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Restaurant Gaudon - Mme Chantal Monin
Le Grun Batailler 63880 Le Brugeron
Tél. : 04 73 72 68 87 - Fax : 04 73 72 68 87
Site internet : www.hotelrestaurantgaudon.fr
Specialités : La cuisine, Karl avec sobriété et simplicité vous mettra du soleil dans votre assiette, avec une cuisine fine et soignée. En salle, Chantal vous accueillera et saura vous conseiller dans vos choix.
Possibilité de service banquet et plats à emporter.
Accueil de 30 à 70 couverts
Menu du jour 12€, à la carte de 9 à 15€.
Mode de paiement : ticket restaurant, chèque vacances, CB.
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Les Mines - M. André Chabrol
Les Mines 63880 Le Brugeron
Tél. : 04 73 72 60 67 - Fax : 04 73 72 60 67
Specialités : Bar - plats à emporter - cuisses de grenouilles, écrevisses...
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| Marat |
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Le Marat - M. José Da Cruz
Le Bourg 63480 Marat
Tél. : 04 73 95 24 34 - Fax : 04 73 95 28 61
E-mail : lemarat.63@orange.fr - Site internet : www.hotellemarat.com
Specialités : Cuisine traditionnelle française et auvergnate. Quelques plats que vous pourrez découvrir à Marat : Le Pelou (apéritif à base de crème de châtaignes et Crémant), terrine de pieds de cochons à la Fourme d’Ambert, vacherin glacé à la compotée de myrtilles.
Le restaurant peut accueillir de 20 à 100 couverts.
Menu du jour 12€50, à la carte de 11€ à 39€.
Mode de paiement : Ticket restaurant, chèque vacances, CB.
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| Olliergues |
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Chez Migeon - M. Christophe Migeon
12, route du Brugeron 63880 Olliergues
Tél. : 04 73 95 50 56 - Fax : 04 73 72 92 31
Specialités : 60 couverts dont 30 en terrasse
Vous découvrirez un cuisine traditionnelle et familiale. Vous pourrez déguster une truite meunière, des cuisses de grenouilles persillées, une potée auvergnate, un coq au vin, des jaretons aux lentilles du Puy, de la pompe aux pommes, une coupe du Velay.
Plat à emporter.
Menu du jour à 12€, plat du jour à 9€.
Mode de paiement :Ticket restaurant, CB.
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PIZZA sur place ou à emporter - M.Fuertes
La Chapelette - Face au Belvédère 63880 Olliergues
Tél. : 04 73 95 52 65
Specialités : Pizza - Snack - Boisson - Glaces
Possibilité de location de Buggy
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| St Pierre la Bourlhonne |
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Auberge du Col - Mme Magali Dufour
Col du Béal 63480 St Pierre la Bourlhonne
Tél. : 04 73 95 20 45
E-mail : dufour.coldubeal@tiscali.fr - Site internet : www.coldubeal.com
Specialités : Cuisine montagnarde.
Nous vous proposons les midis des formules rapides ou des menus traditionnels.
Formules rapide de 10€ à 14€. Menu de 16€ à 23€.
Voici quelques plats que nous vous proposons : Pounti aux myrtilles servi tiède sur lit de salade et son velouté froid à la carotte, à la chataîgne et à la chèvre, saucisse cuite en cocotte à l'infusion de violette, gratin de crozets à la fourme et sa charcuterie, Tulipe du Col chocolat - framboise.
Nous pouvons accueillir 70 couverts.
Mode de paiement : Chèque vacances, CB.
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| Vertolaye |
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Hôtel des Voyageurs - Mme Brigitte Asnar
Dore 63480 Vertolaye
Tél. : 04 73 95 20 16 - Fax : 04 73 95 23 85
E-mail : georges.asnar@wanadoo.fr
Specialités : Salle à manger aux peintures murales datant du début du 19ème siècle.
2 salles de 20 pesonnes.
1 terrasse ombragée près de la piscine, à la belle saison : 40 personnes.
Cuisine traditionnelle française et auvergnate.
Possibilité de banquet, service traiteur ou plat à emporter. Quelques exemples de plats que vous pourrez découvrir : gratin de Fourme d’Ambert sur pain grillé et salade, grillade bœuf « charolais » à la crème de Fourme d’Ambert, glace verveine maison, fondant au chocolat avec sa crème anglaise.
Menu adulte de 12€ à 25€.
Mode de paiement : Ticket restaurant, chèque vacances, CB.
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Restaurant de la Dore - M. Frédéric Bagnetti
Dore 63480 Vertolaye
Tél. : 04 73 95 22 14 - Fax : 04 73 95 22 14
E-mail : restaurant.dore@wanadoo.fr
Specialités : Cuisine traditionnelle française dans un cadre campagnard, possibilité de banquet.
Accueil de 60 couverts.
Plat du jour 8€50 café compris, menu adulte de 15€ à 25€.
Mode de paiement : ticket restaurant, chèue vacances, CB.
Soir et week end sur réservation uniquement.
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