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Bienvenue au Pays d'Olliergues ...
Parc naturel régional Livradois-ForezEntre Forez et Livradois, le Pays d'Olliergues se fait généreux pour qui ose prendre le temps de toucher terre et de se laisser aller au gré des torrents et vallons, à la découverte d'une nature préservée. Patrimoine et tradition se conjuguent pour vous faire partager une qualité de vie que beaucoup nous envient. Un pays né de la nature
Dominé par les Hautes Chaumes des Monts du Forez à l'Est et les Monts du Livradois à l'Ouest, le Pays d'Olliergues se déploie autour de la vallée de la Dore. Ici, les hommes ont construit leur histoire avec la nature. Si fermes et hameaux ponctuent le paysage, les moulins, tanneries, scieries et papeteries s'égrainent au fil des torrents et ruisseaux comme autant de témoins d'un passé industriel en accord avec les potentialités des lieux. Les Hautes Chaumes,Le royaume du vent et de la FourmePaysage singulier où les myrtilles côtoient la bruyère et où le vent règne en maître, cet insolite bout du monde abrite les jasseries, ensemble constitué du jas avec habitation, étable et fromagerie, système hydraulique et pâturages. Autrefois, femmes et enfants y passaient les beaux jours en compagnie des troupeaux et fabriquaient la fourme. Dénommée alors Fourme de Pierre-sur-Haute, elle est aujourd'hui connue sous le nom de Fourme d'Ambert. Pendant ce temps, les hommes, restés en bas, s'occupaient des moissons, fenaisons et labours. |
